¿Pan blanco o integral? Descubre cuál es la opción más saludable para ti y tu familia

En el mundo de la nutrición el pan suele ser satanizado y puesto como una opción poco saludable, pero la realidad es que se trata de un alimento indispensable; descubre cuál es la opción que te conviene más

Ciudad de México.

- Cuando una persona está pensando en bajar de peso, generalmente, lo primero que sale del menú son las tortillas y el pan, debido a que ambos alimentos son considerados como una forma de engordar fácilmente, pero la realidad es que se trata de un complemento que el cuerpo requiere para funcionar de manera adecuada, no por nada se ha mantenido vigente desde hace varios siglos.

.El experto declaró que todo depende de las necesidades de las personas, las cuales pueden variar, por ejemplo, alguien que está preocupado por su salud intestinal deberá optar por pan integral o pan de masa madre, éste último cuenta con microbiomas intestinales que pueden resultar beneficiosos al momento de digerir el gluten.

Por otro lado, la fibra del pan integral puede ayudarte en gran medida a problemas intestinales.

.Aunque no dio demasiados detalles sobre el pan blanco, el experto especificó que son una mejor opción frente a los panes dietéticos o bajos en carbohidratos, debido a que cuentan con ingredientes y químicos que resultan innecesarios para una nutrición correcta.

Lo que sí recomendó es que sin importar el tipo de pan que consumas debe estar acompañado por otros productos como proteínas y grasas saludables, ya sea huevo, queso, mantequilla de maní, entre otros.

.Fuentes: Tribuna .

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